蔬果產期參考資料
台灣全年生產之新鮮蔬果（不含冷藏品）
蔬菜
蘿蔔、胡蘿蔔、青蔥、韭菜、韭菜花、蒜頭、芋、豆薯、乾（老）薑、黃豆芽、綠豆芽、小白菜、青江白菜、小芥菜、芥藍、油菜、九層塔、芫荽、胡瓜、花胡瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、扁蒲、茄子、甜椒、敏豆、毛豆、南瓜、辣椒、玉米、香菇、木耳、草菇、金絲菇、雪裡紅、酸菜、酸菜心、榨菜。
水果
香蕉、鳳梨、檸檬、木瓜、楊桃、蕃石榴（芭樂）、葡萄、椰子、甘蔗。台灣蔬果產季（本表僅供參考，受天候變化致影響產期時，仍以實際產期為準）
月份 蔬 菜
- 蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、珠蔥、冬筍、萵苣莖；球莖甘藍；大心菜、包心白菜、茼蒿、豌豆、黃帝豆、結球萵苣、豌豆苗。下旬起：蒜苔。
- 蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、珠蔥、蒜苔、大蔥、冬筍、萵苣莖、球莖甘藍、大心菜、包心芥菜、茼蒿、豌豆、皇帝豆、結球萵苣、豌豆苗、枸杞。
- 蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、珠蔥、蒜苔、大蔥、牛蒡、萵苣莖、球莖甘藍、大心菜、包心芥菜、茼蒿、豌豆、皇帝豆、結球萵苣、桂竹筍、豌豆苗、枸杞。
- 蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、烏殼綠竹筍、萵苣莖、豆薯、牛蒡、麻竹筍、球莖甘藍、大心菜、芥藍、茼蒿、豌豆、皇帝豆、桂竹筍、枸杞。下旬：越瓜。
- 麻竹筍、綠竹筍、烏殼綠竹筍、茭白筍、球莖甘藍、桂竹筍、越瓜、花豆。中旬止：皇帝豆、大心菜。
- 麻竹筍、綠竹筍、烏殼綠竹筍、茭白筍、越瓜、白蘆筍。
- 麻竹筍、綠竹筍、烏殼綠竹筍、蓮藕、蓮子、茭白筍、越瓜、白蘆筍。下旬起：金針花。
- 麻竹筍、蓮子、綠竹筍、茭白筍、龍鬚菜、越瓜、金針花、白蘆筍。
- 麻竹筍、綠竹筍、蓮藕、蓮子、茭白筍、龍鬚菜、越瓜、金針花、菱角、白蘆筍。
- 麻竹筍、綠竹筍、蓮藕、茭白筍、白蘆筍。上旬止：蓮子、龍鬚菜、越瓜、金針花。下旬起：球莖甘藍、茼蒿、包心芥菜、豌豆、皇帝豆、結球萵苣。
- 麻竹筍、球莖甘藍、茼蒿、包心芥菜、豌豆、豌豆苗、皇帝豆、結球萵苣、枸杞。 上旬止：茭白筍、菱角。下旬起：冬筍、花豆。
- 蘿蔔、胡蘿蔔、馬鈴薯、球莖甘藍、茼蒿、包心芥菜、豌豆、豌豆苗、皇帝豆、冬筍、結球萵苣、枸杞。
月份 水 果
- 椪柑、海梨柑、桶柑、柳丁、葡萄柚、世紀梨、棗子、釋迦。下旬起：蓮霧。
- 椪柑、海梨柑、棗子、桶柑、柳丁、葡萄柚、釋迦、草莓。下旬起：枇杷、桃子。
- 椪柑、桶柑、柳丁、葡萄柚、枇杷、桃子、蓮霧、棗子。 上旬止：海梨柑、棗子、世紀梨、釋迦。 下旬起：美濃瓜、梅。
- 桶柑、柳丁、葡萄柚、枇杷、蓮霧、美濃瓜、桃子、梅。上旬起：三灣梨。下旬止：椪柑
- 葡萄柚、枇杷、李、蓮霧、美濃瓜、桃子。上旬止：梅。下旬起：荔枝、芒果、百香果。
- 荔枝、李、三灣梨、世紀梨、蓮霧、芒果、美濃瓜、桃子、百香果、水密桃。
- 荔枝、龍眼、李、三灣梨、世紀梨、橫山梨、蓮霧、芒果、美濃瓜、水密桃、百香果。下旬起：酪梨、黃香瓜、釋迦。
- 酪梨、三灣梨、世紀梨、橫山梨、芒果、紅柿、蘋果、釋迦、百香果、美濃瓜、水密桃。上旬止：蓮霧。下旬起：文旦柚。
- 文旦柚、橫山梨、世紀梨、芒果、黃香瓜、蘋果、紅柿、水柿、美濃瓜、水密桃。 上旬止：酪梨。下旬起：椪柑、柳丁。
- 椪柑、柳丁、文旦柚、葡萄柚、橫山梨、世紀梨、美濃瓜、黃香瓜、蘋果、紅柿、水柿、棗子、釋迦、百香果。
- 椪柑、柳丁、葡萄柚、白柚、紅柚、橫山梨、世紀梨、釋迦、棗子、美濃瓜、奇異果。中旬起：草莓。
- 椪柑、柳丁、葡萄柚、海梨柑、桶柑、棗子、世紀梨、蘋果、釋迦、草莓、奇異果。上旬止：白柚、紅柚、橫山梨。
